Si ayer os contábamos lo bien que habíamos cenado hace un par de noches en el restaurante Mango, hoy os vamos a hablar de otro vegetariano en Bangkok cercano a la zona de Khaosan y Rambuttri. Se trata del restaurante Ethos, también alejado de la marabunta y algo escondido en una pequeña calle oscura cerca de la zona.
A diferencia del anterior, éste es algo más acogedor pues el color oscuro de las paredes, las luces tenues y los farolillos consiguen que el ambiente sea más relajado.
La carta es de lo más variada, pudiendo uno disfrutar de originales platos de verduras, tofu, tempeh, arroces, curries y noodles y damos fe de que son sabrosísimos pues ya hemos estado allí más de una vez. Cabe decir que
¿Qué os parece este plato de berenjena y champiñones?
Todo restaurante tailandés termina su carta con una variada oferta de shakes, y Ethos no iba a ser menos! Aunque ya sabemos que resistirse a una Chang o una Leo es tarea difícil, con batidos como los que hacen aquí se hace más fácil.