Uno de los lugares más auténticos de Marruecos sin duda alguna son los zocos de Marrakech, mercados donde los marroquíes venden toda su mercancía, divididos por zonas donde en cada una se encuentra (o se trabaja) un tipo de producto. Están localizados al noroeste de la plaza Djemma el Fna y una vez allí es imposible no perderse por sus cientos de callejuelas.
La primera impresión que uno encuentra al llegar es la infinidad de artículos que hay expuestos a la venta; hay de todo. Vas paseando y es todo un espectáculo para los sentidos: colores, reflejos, aromas, texturas, vocerío, sonidos… Es una maquinaria donde los engranajes nunca dejan de funcionar.
Al margen de todos los puestos de venta, el ajetreo entre sus pequeñas callejuelas es frenético, y tienen cabida todo tipo de “vehículos” como bicicletas, motos, carros, burros, coches, camionetas y todo lo que quepa por ellas. Los vendedores de frutas suelen pasar con sus carros bien tirados por burros o por ellos mismos. Se paran en cualquier lado y a vender. Lo mismo ocurre con los vendedores de pan.
Las cubiertas de algunos zocos hacen que sus sobras protejan al turista y vendedor del intenso calor de esta zona de Marruecos (y más en verano), lo que hace que se agolpe más gente en ellas. El ir y venir de gente de todas las nacionalidades llena de exotismo más si cabe la ciudad de Marrakech.
En algunos pequeños puestos de comida, el vendedor se sitúa en un pequeño agujero que existe entre sus productos aprovechando el máximo esos pocos metros cuadrados de los que dispone, dejando bonitas estampas.
Caminas como medio hipnotizado de un lado a otro hasta que decides para un segundo a mirar bien algo que te ha llamado la atención, entonces es cuando empieza el verdadero espíritu de los zocos de Marrakech…
Consejos para regatear en los zocos de Marruecos:
Los consejos que vamos a exponer son a título personal, basado en nuestra propia experiencia (aquí en Marrakech y en otros países que hemos visitado) y después de haber leído el artículo de Fernando Alonso Muñoz “El regateo”.
- Lo primero que hará un comerciante cuando te vea que le echas el ojo a un artículo de su tienda será decirte “pasa amigo, mirar es gratis, no compres si no quieres… etc”, con lo que, generalmente por no hacerle el feo, entras y al menos contemplas mejor aquello que te había llamado la atención
- Si ya sabe que eres español (que se nos nota a 1 km…) preguntará de qué zona eres. Según de donde seas te van a pedir más o menos. Aquí ojo con decir que eres catalán porque se les ha creado una fama a los pobres de “gastar poco” que no veas. Creemos que es una chorrada que piensen eso y nos hace gracia que luego son todos del Barça, en fin, es lo que hay. Nosotros somos valencianos, y al oírnos hablar en la misma lengua en algunas tiendas ya nos etiquetaron y tuvimos que regatear más fuerte. Si eres “guiri” la cosa empeora, porque encima es que un vendedor nos lo dijo directamente: a los americanos les subimos mucho el precio, a los alemanes y otros europeos también; los españoles estáis en crisis y os pedimos menos.
- Cuando ya saben que eres español vienen las adulaciones, y ahora con la copa del mundo de fútbol ni te cuento: Ohh España!!! Campeona del mundo!!! Buen fútbol, Barça, Real Madrid… ¡Del Valencia CF hombre!!! (hay que tirar “pa la tierra”). Con esto consiguen que te pongas de mejor humor y que te sientas más cómodo para cuando te dicen el precio…
- Ahora es cuando debes tener un poco de idea de saber mas o menos cual sería su precio en España. Sabiendo que en Marruecos el nivel de vida es más bajo nunca deberías pagar el precio que tendría aquí. Nuestro consejo es pedirle 4 veces menos, pero vamos, sin cortarte un pelo. Una de las reflexiones que siempre hemos comentado Carme y yo es que un comerciante nunca, nunca, nunca, ni en Marruecos ni en ningún lugar donde viajes, te va a vender un producto perdiendo dinero. Podrá tener mayor o menor beneficio, pero siempre saldrá ganando. Si te metes esta idea en la cabeza pienso que te podrás mantener firme en el regateo, y más aquí en Marrakech, que son de los mejores comerciantes del mundo.
- En este punto el comerciante puede soltar una risa por el precio “ridículo” que le has ofrecido y:
- O bien es cierto que te has pasado, con lo que el vendedor no querrá continuar con el regateo (aquí vale la pena cambiar de tienda a buscar el mismo producto y luego no volver a ofrecer esa cantidad)
- O bien te dice que es muy poco y que le ofrezcas un poco más
- Antes de ofrecer un poco más le puedes dejar a él que rebaje su precio inicial, con lo que ganas “una tirada” (como en la oca) y te fijas en la segunda cantidad que te ofrece.
- Si la diferencia con la primera es grande te aconsejo que vayas a por él y sube tu oferta muuuuuuy poco a poco porque ya te ha intentado meter una buena desde el principio.
- Si la diferencia es poca no pasa nada, le ofreces una subida con el mismo porcentaje usado por él. Vale la pena marcarte mentalmente un precio final y empezar con el tira y afloja. Aquí ya puedes empezar a tener paciencia y dejar que las subidas sean lentas. Quien más paciencia tenga ganará.
El mejor consejo de todos es conocer mas o menos el precio con anterioridad. Como ejemplo os diré que queríamos comprar una tetera y preguntamos a Michel, el dueño de la Riad Dar Bennani, que nos asesorara sobre precio y calidades. Su mujer (la experta) nos dij que pagásemos entre 120-150 Dh y que la tetera estuviese hecha de material pesado. Fuimos decididos a por una y lo primero que le dije al vendedor (un chaval joven) después de decirme el precio (sobre los 400-450 Dh), fue comentarle que no perdiésemos mucho el tiempo porque tenía una amigo viviendo en Marrakech que me había asesorado sobre precios. Le dije que me estaba pidiendo mucho, que él lo sabía, que me diese un precio más razonable, no un precio de guiri, y automáticamente me dijo 200 Dh. Yo le dije 120 Dh y ahí empezó todo. Finalmente la conseguimos por 150Dh. La compra de la bandeja y los vasos a juego fue más larga todavía…
Os dejamos también un listado de los principales zocos de Marrakech:
- Souq Ableuh: zoco de las aceitunas
- Souq Kchacha: zoco de frutas y frutos secos
- Souq Semmarine: zoco del cuero
- Criée Berbère (Souq Joutia Zrabi): la llamada bereber, zoco e las alfombras
- Souq Cherratine: zoco del trabajo en piel
- Zoco de alta tecnología: zoco multimedia
- Souq Haddadine: zocos de los herreros
- Souq Kimakhine: zoco de los luthiers
- Souq Sebbaghine: zoco de los tintoreros