No es Birmania un destino que nosotros recordemos por su gastronomía. A decir verdad, después de los últimos viajes en los que hemos disfrutado mucho de la comida, Myanmar nos decepcionó en este aspecto porque simplemente no nos sorprendió.
No obstante para nuestra sorpresa fueron varios los restaurantes vegetarianos que encontramos en el país que consiguieron dejarnos tan saciados como satisfechos y hoy empezaremos a hablar de ellos por el Marie Min de Mandalay.
Está situado en una tranquila y pequeña calle, justo enfrente de un restaurante tailandés, y la gran mayoría de taxistas y moto taxis conocen su localización. Nosotros fuimos con nuestra moto siguiendo el google maps.
El comedor se encuentra en la terraza de la primera planta, en un espacio diáfano con vistas a la tranquila calle, lejos de ruidos de coches o motos, con lo que la comida se hace más agradable.
A pesar de tratarse de un restaurante regentado por una familia india la carta no ofrece comida estrictamente de su país, aunque sí con toques de su gastronomía como chapatis, deliciosos curris como el que se pidió Toni o platos especiados que convertían un simple plato de verduras como el mío en un sabroso manjar.
